겨울철 별미 방어회! 알고 먹으면 더 맛있다

방어에는 혈관 건강에 좋은 EPA, DHA, 골다공증 예방에 좋은 비타민D, 피로 해소에 좋은 타우린 등 영양소가 풍부하게 들어있다.
하지만 지방 함량이 높아 과식하면 열량 부담이 크므로 주의해야 한다. 또한 신선도가 떨어지면 식중독 위험이 있으므로 48시간 이내 섭취하는 것이 좋다.
방어회는 고추냉이를 곁들여서 먹거나, 남은 회는 가열해서 먹으면 식중독 예방에 도움이 된다.
방어에는 혈관 건강에 좋은 EPA, DHA, 골다공증 예방에 좋은 비타민D, 피로 해소에 좋은 타우린 등 영양소가 풍부하게 들어있다.
하지만 지방 함량이 높아 과식하면 열량 부담이 크므로 주의해야 한다. 또한 신선도가 떨어지면 식중독 위험이 있으므로 48시간 이내 섭취하는 것이 좋다.
방어회는 고추냉이를 곁들여서 먹거나, 남은 회는 가열해서 먹으면 식중독 예방에 도움이 된다.
봄철이 되면서 미세먼지가 '나쁨' 수준을 기록하는 날이 늘어나고 있다. 미세먼지는 단순히 대기 오염의 문제가 아니라, 우리 몸에 심각한 영향을 미치는 주요 건강 위협 요인으로 꼽힌다. 입자가 매우 작아 피부와 호흡기를 통해 쉽게 침투하며, 다양한 질환을 유발할 수 있다.미세먼지는 호흡기 질환의 주요 원인 중 하